达能中国饮料,专注健康饮品,致力生态环保

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在开发产品和验证产品的营养与健康价值的过程中,达能人遵循严谨的科学态度。达能的发展很大程度上归功于研究与开发部门的贡献。该部门由1200名科研人员组成(包括生物学家、分子生物学家和微生物学家、肠胃病学家、营养学家和食品安全方面的专家等),他们的工作主要涉及一些重要的专业研发领域,例如:

- 有效的健康价值,即:产品为身体健康带来的实际的和显而易见的价值(2008年,有61项临床研究在全球进行);
- 经济价值,即开发并完善更多经济实用的工艺或成分,使更多人群能够使用我公司产品,尤其是发展中国家的人群。
- 虽然位居最后,但重要性同样不可忽视的就是产品味道和享受,这始终是食品价值中不容小觑的内容。

2008年,为满足现行《欧洲食品营养与健康专利权利规范》的要求,达能的研发小组集中精力整理编制了科学档案。目前,产品上标注的或广告中宣传的功能,必须真实可靠,并经科学验证证实和获得正式批准。达能的研发部门已多次向欧洲食品安全局(EFSA)提交此类文件,申请审批。

此外,达能集团的研发工作还吸引了很多国际知名的研究机构(签订了200多份合同)与其合作。